Executive Chef

Bent u op zoek naar een Executive Chef, voor het leidinggeven aan een keukenbrigade of keukenmanagement team, op locatie of voor partijen, dan bent u hier aan het juiste adres.

Reeds 20 jaar heb ik ervaring als Executive voor inkoop en keukenmanagement.

Leidinggeven aan keukenbrigades en keukenmanagementteams, van klein tot groot (20+) met bijbehorende taken, is mijn tweede natuur.

Het ontwikkelen van nieuwe concepten, foodmarkets en buffetten behoort tot de mogelijkheden, evenals menu-engineering.

De vraag is: Wat kan ik voor u betekenen?